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Misto di Mare Caldo
Mixed Sea Food
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Plateau di Affettati
Platter of Assorted Sliced Cured Meats
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Stuzzichini del frantoio
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Lardo di Cinta Senese
Tuscan Ham, Salami, Savoury Croutons, Olives, Cured Beef
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Petto d’Oca affumicato
Smoked Goose breast
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Fois Gras
Fois Gras
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Insalatina di Porcini
Wild Mushroom salad in season
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Patè Maison
Home Made Patè
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Carpaccio di Spada affumicato
Slices of Smoked Swordfish with Rocket Salad
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Bresaola di Cinghiale
Sliced of Cured Wild Boar with Rocket Salad and Parmesan Flakes
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Plateau di Cinta Senese
Platter of Cinta Senesi Ham and Cured Meats