Venerdì 25 Dicembre Pranzo di Natale
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Antipasto: Stuzzichini di Natale |
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Primi Piatti: Cappelletti in Brodo di Cappone Panzerotti Gratinati del Frantoio |
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Secondo Piatto:
Cappone Lesso con Salsa Verde
Controfiletto al Sale con Salsa Bernese
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Contorno: Broccoletti in Salsa Olandese |
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Dessert: Chocolate Delight |
Acqua- Vino Selezione Frantoio- Spumante-Caffè |
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Euro 40.00 |
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Venerdi 20 Novembre 2015 – Cena Enogastronomica in collaborazione con Fontanafredda
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Antipasto: Patè Maison |
Alta Langa Extra Brut Docg 2010 Fontanafredda |
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Primi Piatti: Farinata di Cavolo nero Pappardelle al Ragù di Cinghiale |
La Lepre
Dolcetto di Diano d'Alba
Docg 2014
Fontanafredda
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Secondo Piatto:
Capriolo in Umido con Polenta
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Serralunga d' Alba
Barolo
Docg 2011
Fontanafredda
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Dessert: Apple Crumble con Crema Calda |
Moncucco
Moscato d'Asti
Docg 2014
Fontanafredda
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Euro 35.00 |
Acqua
Caffè
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